変わり種焼酎 じゃがいも

北の大地が生んだ逸品
北海道清里町。農耕が盛んなこのオホーツクの町で、1975年に日本で初めてのじゃがいも焼酎の挑戦が始まりました。
豊かな大地で育つじゃがいもと、清冽な仕込み水を原料に、先駆者たちは試行錯誤を重ねながら独自の味を追求。
やがて完成した「清里じゃがいも焼酎」は、他の焼酎と一線を画す爽やかでやさしい風味を世に示し、清里町の特産品となりました。
新じゃが料理と、じゃがいも焼酎
皮ごと楽しめる新じゃがの季節。
原料が同じ“じゃがいも”だからこそ生まれる、自然な相性で、季節感のある一杯をお楽しみいただけます。
「新じゃが入りましたよ。」の一言でお客様にもう一品お勧めしちゃいましょう!