新和酒新書 - 焼酎の飲み方提案
和酒と言っても「日本酒」「焼酎」「泡盛」「梅酒」…と幅広くあります。
焼酎に着目すると、
これまでブームは３度あったと
言われています。
１９７０年の「お湯割りブーム」
１９８０年の「酎ハイブーム」
２０００年の「本格焼酎ブーム」
そして ２０２４年１２月には日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。
国内外問わず、和酒が再注目され始めています。
ブームが目まぐるしく変わっていく中で、今回は「今」を飾るアイテムを選定しました！さらにアイテムの選定だけではなく、飲み方提案も合わせてご準備しました。 セットで購入して頂ければ、そのまま提供できる。また余分な手間を省いた簡単オペレーションで対応できるものばかりです！
是非、新しいメニューの導入を検討してみてください！
厳選された原料に特殊な酵母による華やかな香りと旨みは驚きを隠せないレベルです。
香り豊かで華やかな果実香は炭酸割りにすることでより花開きます。
乾杯の一杯に、一息したい時に、華やかな気分になりたい時に。どんなシーンでも感動を味わえる本格芋焼酎です。
「白岳」を生み出した高橋酒造が手掛ける、爽やかさとコクのバランスが絶妙な米焼酎。3年以上熟成させた原酒に「白岳」をブレンドし、白岳由来のすっきりとした味わいと原酒由来の豊かなコクが特徴です！
そんな市房を使用したレモンサワーは他とは違い爽やかさの中にコクもある1ランク上のレモンサワーになります。こだわりの食材や食事と合わせ、こだわりのレモンサワーとしてのご提供をおすすめします！
鹿児島県産さつま芋100％。丁寧に仕込んだ原酒を3年じっくり熟成させることで芳醇な香りと濃厚なコク、滑らかな余韻を引き出しています。
口あたりもまろやかでじっくりと味わいたい1本です。ロックスタイルは芳醇な香りと芋の旨みを最大限楽しめ、なおかつキレのよい後味へと変化します。
柔らかな余韻を楽しみながら、氷が解けるにつれて表情が変化するのもロックスタイルの魅力です。時間経過すら楽しませる世界から認められた芋焼酎！1杯飲めばうっとりすること間違いなし！！
小正醸造が丹精込めて手掛ける「強力印」は、奄美の大自然が育んだハブのエキスに、高麗人参やクコの実など7種の高級薬草を調和させた、アルコール度数29度の本格派薬味酒（リキュール）です。お土産物の枠を超えた、熟成がもたらす深みのある琥珀色と、気品漂う奥深いアロマがお店のカウンターに彩りを添えます。
この「強力印」を、ナイトシーンを牽引する「レッドブル」とショットグラスの中で1:1の黄金比でミックス。伝統と現代が美しく融合する、新しいショットがおすすめです！
レッドブルの軽快な炭酸と甘みが、強力印のビターで引き締まったキレと優美に調和し、驚くほど洗練された口当たりへと昇華するこの一杯は、「ハブ酒」という響きに馴染みの薄い方への心理的ハードルも下げてくれます。
