酒ハイにつづけ！！酒ロック

酒ロックとは？

日本酒に氷を入れて飲むシンプルな飲み方！
氷が徐々に溶けることで、すっきりとした日本酒の風味がゆったりと変わっていく趣のある味わいとより爽やかな味わいが魅力の飲み方です。

酒ロックの魅力

最初は日本酒の香りがしっかりと広がり、日本酒本来の味わいが楽しめ、氷が徐々に解けていくとともに溶け出した水と日本酒が絡み合い多彩な風味へと変化していきます。
米本来の香りとコク・旨みが広がりつつ、食事とも合わせやすい新しい飲み方提案としておすすめします。

酒ロックと食事との相性

酒ハイボールは作るものによっては水っぽさをかんじさせてしまうことがあります。
素材本来の味わいを楽しむ素朴な味付けの和食には合いますが、少し味の強いものには負けてしまいます。
その点酒ロックは日本酒の味わいはそのままに鍋のような熱く、味がしっかりとある料理にも相性〇です！
寒くなり、鍋の需要が高まる時期に是非「酒ロック」を！

簡単オペレーション

ハイボールよりもシンプルでオペレーション簡単な提供方法が魅力！
スッキリ度が高まり、日本酒によっては食事とのマリアージュから次の料理に向かうお口直しとしての活用も可能です。