おかげさまでリカーズ創刊500号

リカーズの歩み

リカーズの目指すもの

私たち「リカーズ」が目指してきたのは、単に商品を並べるカタログではありません。 市場やトレンドを捉え、料飲店様の仕入れやメニューづくり、新しいサービスのヒントとなる情報をお届けすること。 時代によって人気のお酒は変わり、飲み方も、求められる価格帯も大きく変化してきました。 ウイスキー、ワイン、日本酒、焼酎、スピリッツ、リキュール――。 数多くのお酒を取り扱いながら、私たちは「今、飲食店様に求められているものは何か」を考え、商品紹介だけではなく、その背景や楽しみ方、提供方法まで含めた提案を続けてきました。 これまで積み重ねてきた一冊一冊は、私たちにとって大切な財産です。 これからの料飲店様とお酒の新しい可能性が、この先にあるのです。

これからもリカーズは続きます。

500号は、ひとつのゴールではありません。 むしろ、これからの「リカーズ」を考える新たなスタートだと考えています。これからも新商品やトレンドを紹介するだけではなく、料飲店様の現場で実際に役立つ情報をお届けしていきます。 「このお酒を使ってみたい」「こんな提供方法があったのか」「お店で新しい提案をしてみよう」 そんな一つの発見が、次の一杯や、新しいお客様との出会いにつながる。 そんなカタログを目指して、これからも「リカーズ」は、全国の料飲店様とともに、お酒の可能性を探し続けていきます。