「とりあえず生！」に代わるセットメニューのすすめ

スピードメニューとして定番の冷奴。シンプルに醤油をかけて提供するも良し、鰹節や生姜、ネギなどのバラエティに富んだカスタマイズが出来るのも魅力の１つです。

そして日本酒のミニボトルはわざわざ徳利に日本酒を移し替える手間を減らし、ボトルとお猪口だけで提供が出来ます！ お客様もボトルデザインを楽しみながらゆっくりと飲むことができる、リカーズおすすめのスピードセットメニューです。

チャンジャに梅酒？！と思われる方もいるかもしれませんが梅酒の甘酸っぱさとチャンジャのエスニックな風味はとても相性が良い組み合わせなんです！また９月は残暑も厳しく、夏バテ気味になる方も多くいます。

そんなときはだるさを吹き飛ばす爽やかな梅酒ソーダがおすすめ！梅酒の酸味とチャンジャの辛味による食欲増進も見込め、次の注文にも繋がりやすいスピードセットメニューです。

お店の特徴も出やすい串メニュー。焼き鳥の香りと旨みによく冷えた日本酒は相性抜群。 また日本酒も日々進化しており、「カキ専用」や「寿司専用」のようにペアリングを見据えた特化型の商品も生み出されてきています。

そこでリカーズが取り扱う「専用日本酒」をピックアップしました！ 焼き鳥の内容を定期的に変えることでマンネリ化も防ぐことが出来る定番セットメニューです。

メニューの大定番であるフライドポテトはグループ客でも注文しやすいシェア出来る一品です。またサクッと食べられるため、１品目としても食欲を刺激しやすくとてもおすすめです。

そこに合わせるドリンクは発泡系のお酒！ 油もの特有の脂っぽさをすっきりリセットしてくれるため、その後の注文に繋がりやすい定番セットメニューです。