Inbound(インバウンド)SAKE - 海外で人気な和酒はこれだ!

近年、日本の伝統的な酒造りは世界中で大きな注目を集めています。なかでも、海外の有名なコンペティションで最高賞を受賞した日本酒は、お米からできているとは信じられないほど、洋梨やパイナップルのような豊かな果実香を持っています。
繊細でありながら、国境を越えて誰もが「美味しい」と共感できる圧倒的なクオリティ。それこそが、今世界中で和酒の人気が急上昇している理由です。 今回は、そんな「世界が認めたフルーティーの最高峰」を厳選してご紹介します。お店の新しい定番として、ぜひその感動を分かち合ってみませんか。
2024年12月5日、日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。
杜氏や蔵人らが500年以上かけて発展させてきた、麹菌を用いる手作業の技術をもとに、日本酒・焼酎・泡盛・みりん等の製造や、年中行事と結びついた地域文化が評価されました。この出来事により和酒に関する海外からの注目度も年々上がってきています!